Şöbiyet
 
 Şöbiyet
 
Malzemeler
1 paket baklavalık yufka (500 gr.)
3 su bardağı süt
1/2 çay bardağı irmik
200-250 gr. çekilmiş fıstık içi
400-500 gr. tereyağı (bizim kullandığımız 350 gr.dı az geldi)
Şerbeti için;
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
 
Hazırlanması:
Sütün içine irmiği ekleyip ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp soğutun. Çok katı olursa süt ile açabilirsiniz
Paketin içinden dikdörtgen şeklinde 30 kat yufka çıkıyor. 15 katını ayırıp sarın paketine koyup saklayın (çok çabuk kuruduğu için)
İlk 15 katlık yufkayı cetvel yardımı ile 7 cm lik kareler şeklide kesin
Her bir karenin içine 1 tatlı kaşığı kaymak 1 çay kaşığı fıstık koyun. Bir köşesini diğer köşenin üzerine doğru kapatıp muska şeklini verin
Tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın (yağı az kullanmayın)
Tepsinin ortasından başlayıp aşağı doğru bir sıra halinde herbiri diğerinin ağzına denk gelecek şekilde yerleştirin
Diğer sırada şöbiyetleri 180 derece ters açı ile yerleştirin
Diğer 15 kat yufkayı da aynı şekilde hazırlayın
Tereyağını eritin şöbiyetin üzerine dökün
180 derece fırında kızarana kadar pişirin
Şöbiyetler piştiği sırada şerbetini hazırlayın
Şöbiyet çıktıktan sonra üzerine şerbetini dökün
Şerbetini çekip soğuduktan sonra fıstıkla süsleyip servis edin
 

 

Şöbiyet nasıl yapılır antep usülü şöbiyet, şöbiyet tarfi
 
 
Anteplice Dil Dersleri
 
=> Fıkralar

=> Anteplice Sözlük

=> Anteplice Beddualar

=> Anteplice Atasözleri Deyimler

=> Antep Tekerlemeleri

=> Gaziantep Manileri

=> Antepoloji Bölümü

=> Antepliyik Demek için

=> Gaziantep Ninnileri
 
 

=> Anteplice Karikatür

=> Anteplice vido

=> Anteplice Dualar

=> Örnek konuşma

=> Anteplice Yeminler

=> Şiirler

=> Gaziantep ağzından derlemeler

=> Gaziantep'li olmak

=> ALLEBENDEN ANILAR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol