(4 Kişilik)
Malzemeler

150 gram ayva

120 gram kuzu eti

1 adet taze yeşil biber

bir adet taze kırmızı biber

bir domates

bir yemek kaşılığı tereyağı

bir yemek kaşığı sıvı yağ

bir çay bardağı sıcak su

iki taze soğan

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI
Ayvanın yarısını ve sebzelerin yarısını küp şeklinde doğrayın. Ayvanın diğer yarısını 180 derecelk fırında 15 dakika pişirin. Bir tavada sıvı yağ ile etleri kavurun. Başka bir tencerede tereyağı ile domates ve diğer doğranmış sebzeleri kavurun. Sıcak suyu baharatları ve doğranmış ayvalarıda ekleyip soteleyin. Etleri ve ayvalı karışımı fırında pişmiş ayvanın içerisine doldurun ve servis yapın.