|
|
(4 Kişilik)
Malzemeler
yarım kilo sarı havuç
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı ceviz
yarım su bardağı Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Havuçlar iri iri rendelenir. Şekeri ilave edilerek kısık ateşte, havuç suyunu çekinceye kadar 20 dakika pişrilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan havuç rendesinden küçük parçalar alınarak avuç çi çukurlaştırılır. İçine 1 çay kaşığı ceviz içi konularark yuvarlanır. yuvarlanan havuç topları Hindistan cevizine batırılıp Hindistan Cevizi serpilmiş servis tabağına dizilir bir müddet buz dolabında bekletildikten sonra servis edilir.
|
|
|
|
|
 |
|
