|
|
 |
| DÖVMELİ AŞ |
MALZEMELER:
400 gr. kemiksiz parça et
Bir avuç dövme
Bir avuç nohut
1 tatlı kaşığı karışık salça
Etin yağı yoksa 3 kaşık sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Sarımsak
Limon suyu
YAPILIŞI:
Sarımsak ve tuz hariç bütün malzemeleri hiç bir ön işleme tabi tutmadan düdüklü tencereye koyun. (Tabiki yıkandıktan sonra.)
Üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su koyup tencerenin ağzını kapattım 25-30 dak. pişirin.
Servisten önce tuzunu atıp ezilmiş sarımsaklı limon suyunu tabakların üzerine gezdirin
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
