Hanım Göbeği
 


(4 Kişilik)
Malzemeler

                       

2 su bardağı su
3 yemek kaşığı margarin
4 yumurta
tuz
2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
           

Şerbet İçin
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
limon suyu

HAZIRLANIŞI
                                                        
                              
Su ve şeker 15 dakika kaynatııdıktan sonra içine 6-7 damla limon suyu damlatılır ve 5 dakika daha kaynatır ve soğumaya bırakılır.
Bir tencereye su, margarin ve tuz eklenerek kaynatılır. kaynamaya başladığında un yavaş yavaş katılır ve karıştırılarak pişirilir. 10 dakika sonra ateşten alınır.
Hamur ılıkken yumurtalar ilave edilir ve yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak ortalarına delik açarak genişletilir. (25 adet) Daha sonra hazırlanan hamurlar kızan yağa atılır ve ocağın ısısı yavaş yavaş yükseltilir. kızardıklarında süzeğe alınarak yağları süzülür ve soğuk şerbetin içine atılır.  5 dakika şerbetin içinde bekletilen hanım göbekleri daha sonra servis edilir.

             
 
Anteplice Dil Dersleri
 
=> Fıkralar

=> Anteplice Sözlük

=> Anteplice Beddualar

=> Anteplice Atasözleri Deyimler

=> Antep Tekerlemeleri

=> Gaziantep Manileri

=> Antepoloji Bölümü

=> Antepliyik Demek için

=> Gaziantep Ninnileri
 
 

=> Anteplice Karikatür

=> Anteplice vido

=> Anteplice Dualar

=> Örnek konuşma

=> Anteplice Yeminler

=> Şiirler

=> Gaziantep ağzından derlemeler

=> Gaziantep'li olmak

=> ALLEBENDEN ANILAR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol