(4 Kişilik)

Malzemeler

3 tane orta boy havuç
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
dereotu
kırmızı biber
tuz

 

HAZIRLANIşI

Temizlenmiş havuçlar rendelenir. Dövülmüş sarımsaklar  yoğurtla karıştırılıp içine rendelenmiş havuçlar ilave edilir. İnce kıyılmış dere otları da eklenir. üzerine zeytinyağı, kırmızı biber ve tuz serpilerek karıştırılır.