YOĞURTLU KEBAP
| Yoğurtlu Kebap |
(4 Kişilik)
Malzemeler
5 adet tırnaklı pide
2 su bardağı süzme yoğurt
5 diş sarımsak
2 yeşil biber
yarım demet maydonoz
tuz karabiber, kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
Sarımsak bir tutam tuzla dövülür ve yoğurtla karıştırılır. Tırnaklı pideler kızartılarak küp küp çatala gelecek şekilde doğranır. Kızaran ve doğranan pideler geniş bir tepsiye alınır. Hazırlanan yğurt pidenin üzerini kapatacak şekilde dökülerek ince kıyılmış biber ve maydonozla süslenir. en üste yağda kızartılmış kırmızı biber gezdirilir. |
|
|
|
|
|
 |
|
