Soğan Yahnisi
soğan yahnisi “Et Yemekleri”
 
 Soğan Yahnisi
  MALZEMELERİ:
500 gr. arpacık soğanı
200 gr. kuşbaşı et
1 kaşık salça
Bir miktar haşlanmış nohut
Tuz, karabiber
Sıvıyağ, nane, limon suyu veya sumak ekşisi
YAPILIşI:

Et güzelce kavrulup, salça ilave edilir.
Bir süre daha kavrulan salçanın üzerine su konarak etler pişmeye bırakılır.
Etler tamamen pişince, soğan ve nohut eklenerek soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
Baharatları eklenerek, yağda kavrulan nane üzerine dökülür.

Yanında illede bulgur pilavıyla afiyetle yenir.


 
 
 
Anteplice Dil Dersleri
 
=> Fıkralar

=> Anteplice Sözlük

=> Anteplice Beddualar

=> Anteplice Atasözleri Deyimler

=> Antep Tekerlemeleri

=> Gaziantep Manileri

=> Antepoloji Bölümü

=> Antepliyik Demek için

=> Gaziantep Ninnileri
 
 

=> Anteplice Karikatür

=> Anteplice vido

=> Anteplice Dualar

=> Örnek konuşma

=> Anteplice Yeminler

=> Şiirler

=> Gaziantep ağzından derlemeler

=> Gaziantep'li olmak

=> ALLEBENDEN ANILAR
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol